Monday, March 23, 2009

yok main masak masak

ouh yaa...ada satu lg resipi yg dibuat lihatlah bwh...negro cookies aka fancy cookies

Variety of design...sbb dah pnt wat cc td..so inilah time saya nk mengarut tahpape lukis...bg adik n family aku mkn..tetamu dtg pon hidang ni siap bg tapau lg tuk ank buah depa...sekeja...dah habis...siap kena pesan don't eat this 3 cookies...this is reserved for someone...hehe..gitew..yg mane?tekalah...

ni masa br kuar oven terus saya mendeko cookies ni....e'eh..ada nama saya lah n Mr S sekali... :)

cupcake guna sugarpaste



keseluruhan cup cake hasil nukilan chef nazz yang xseberapa ni... :p



tara....inilah chefnya...hikhikhik...pnt woo ni dr pg till tg hari nk siapkan both cc n cookies..

apa ke he tajuk atas nun?i main masak2?
gini ceritenya.....
hola..last Friday saya amik A/L...cuti menyelesaikan semua perkara...lagipun still cuti sekolah, so ajak la adik aku Fiqah temankan...

plan nk servis keta then kul 11 g kota raya amik spec yg telah ditempah last Saturday wif Apox...tq Apox...

then telah membuat satu lagi spec frameless...color pink lagi...adoi....belanja lagi...

then saya ke tailor g amik baju n oter baju...dia wat besar woo....xseksi woo pakai...hehehe...xdelaa...tp seriously, mcm baju pinjam k...x cuke :( nasib mei li mengiyakan dan setuju utk kecilkan 2 helai baju kebaya n kurung moden ku..both baju n kain...byk keje gak la cina tuh nti...gasakla...janji aku pueh hati...heheh...i paid for it right?hehe
then dgn gembiranya blk umah solat zohor mkn sumer n my mom called me...nk ke rumah mak wa...then kitorang g ke kedai emas...aku telah survey seutas rantai emas...maklumla rantai dlu my mom bg pun dah ilang xtau ke mana..so togel je la leher saya juz pakai rantai fancy2 tuh paling hebat pon silver..hhuhuh...so last week dah survey 2 kedai n last sekali aku tlh pilih kedai ke2...tp xde size yg saya mau plak...so kena tgu beberapa mgu br dpt...lmbat...tp xpe...tgalkan deposit je dlu....selamat duitku...huhuhu

esoknya mulakan hari dengan penuh semangat dan ceria tuk membuat cupcake....n cookies...best3...dah lame xbelajar masak sesuatu...rasa best je dpt membuat sesuatu...last week n this week agak free..so baik manfaatkan masa..kunun...huhu...selain tido zzzz...syok3...n g window shopping yg at last tershopping gak.... :p aishh...dahla last week telah membeli jam Guess baru...tantek...dah aim dr hujung Disember masa dia new arrival....dapat gak akhirnya.!!yeszzzaaa...alhamdulillah... :) selain mebeli koleksi baju baru...ouwhh ya..lupe masa saya g cop rantai tuh jumaat tuh, saya dgn selambanya telah membeli 2 bentuk cincin emas putih...aiyoo...boros??ntah..saya telah diberi diskaun yg lebih dgn mudah setelah membawa my mom n mak wa ke kedai emas tersebut utk memujuk my mom beli emasnya kot....so pujuk anak dia lah dlu...dah lame xbeli brgn tersebut since 2007 kot last.dr membeli brg2 tahpape,baiklah duit yg ada kali ini membeli brg mcm tuh kan3....tp...sedekah totap xdilupakan...Insya Allah...

oklah...bagi menamatkan ceritera saya musim ini....ini lah gmbr2 cupcake yg telah dibuat, amacam...ok ka?oklah tuh labu...jadilah....so sape yg nk order pon dah boleh diterima...request je la design yg kamurang nk..muhahahaha....mls tulis juz c d picture....alemak...dia g atas lagi...tgkla pic ats tuh ya...xretilah gune ni... :P

Sunday, March 8, 2009

Atas Permintaan


Assalamualaikum dan selamat mlm tuan-tuan puan-puan...


Atas permintaan seorang sahabat saya (yg giler cheese seperti saya juga hehehe) untuk mendapatkan resipi Marble Cheese Cake seperti yang telah saya tulis sebelumm ini..maka, dengan baik hatinya saya memberi...hehehe...nway nk buat kek ni ada skill sket,xpaham kol ajelah saya...


saya pon xingat kena tgk buku gak...so, saya tulis je lah bwh ni ok...


bahan2nya:


lapisan bwh (kek coklat)


1 cawan butter

1/4 cwn serbuk koko

(dicairkan butter dulu baru masukkan koko plak ok......)


1 cwn gula caster

1 cwn tepung naik sendiri

3 biji telur


Orait, di atas ialah resipi untuk lapisan bwh dia...coklat...ingat, campurkan semua di atas satu persatu sambil putar hingga sebati. Kacau rata dan asingkan la sikit untuk corak marble atas nye nti. Dah siap putar, masuukan la dlm spring form dan bakar smpi masak.


Topping cheese....Bahan-bahan nya..


500 gram cheese (saya biasa gune cheese .......yang luar dia sampul colour grey..dkt tesco ada jual)

1 cwn gula...(tp biase saya kurangkan sket sb aku xsuka manis2, org tua pon leh mkn kalau xmanis sgt..so agak dlm 3/4 cwn la)

1 cwn air

2 biji telur

sedikit vanilla...


u all putarlah bhn di atas n curahkan atas kek yg dah masak di ats td.. coraklah marble ikut kreativiti korang dkt atas cheese dgn guna lbhn tepong kek yg dah asing td tuh...then....bakarlah...apa lg :) ooooooohohooh...sblm tu, MASUKKAN AIR DLM BEKAS DAN MASUKKAN DLM OVEN..(ia penting utk bg cheese tuh lembut je)bila kek dah masak,tutup api oven dan biarkan kek dalamnya lbh kurang 20 min. pastuh....baru masukkan dlm peti sejuk beberapa jam.


Dah siap.....kek ini pernah saya buat untuk birthday cake si dia..hehehe...alhamdulillah jadik u...huhuhhuh...siap ada lilin and hiasan birthday...tp sbb tapau ke luar xdela nk hias2 dgn coklat or ape2la...ishh...mcm2 idea ni...heheheh...dihargai atau x...kena la tanye tuan pubya badan...:) yg penting saya telah cuba sedaya upaya menghadiahkan kek birthday buatan sendiri.... :D nway...akan ditmbh lg kreativiti saya dalam memasak....sekian dari Chef Nazzreen untuk mlm ini..sehingga bertemu kembali di tajuk yg lain...selamat mencuba cik2 puan2...(Pesanan:kalau 1st time buat kalau kurang cute rupanye,jgn putus asa,Practice Makes Perfect..kalau menjadi,Alhamdulillah...kamu memang berbakat ...hahaha)







Tuesday, March 3, 2009

Masalah bln ni -Lapo-

Semenjak akhir - akhir ni nafsu mkn saya semakin memucak...tingginya...
Sket lapar..sket-sket lapar....nk kate xbace Bismillah, bace jugak...wpun kdg terlupa gak.. pakai ngap je...(ish3...teruk btul saya skrg ni...apa nk jadi) hilng dah tabiat aku suatu tika dulu rajin bace Bismillah untuk buat sesuatu..
Wpun dah mkn,perut ni asik minta untuk diisi je..tp xtau nk mkn ape...2 yg problem negara tuh..sbb sume benda pon ok je kalau nk mkn...tuh xbest tuh...masalah2
Sbb slalunya kalau ngidam mkn sesuatu kan sng...kita mkn tuh jer...lpas tuh settle...ok je...back to normal..xde rase nk mkn lg...ni x, semua jns mknan dah mkn,tp still rase nk mkn..tp tulah xtau ape nk mkn....
Smpainye...berat yang 50kg ni yg saya sdg berazam nk turunkan xberjaya turun...suar pun dah xlonggar...xbest tul....
Pernahgak alami problem ni sesekali, dulu...
Tp biase 3minggu br ilang rase ni...
Mebi dah nk *&^^&% kot....sbb dulu pon cmni....
Pernah ke org lain alami masalah ni???
Mcm mane la ek nk atasi nye time2 org nk diet ni....*sigh*